Off the Menu: Mum's Moroccan Soup
- Off the Menu
- May 4, 2021
- 1 min read
Updated: May 6, 2021
In the course of bringing you the latest news for our Salutes & Shout Out page, I personally visit all the Calgary restaurants to meet the owners and chefs, try their dishes, and take some snaps.
In March, we brought you news of The Dandelion’s new owners, and on a visit to meet them I tried Mum’s Moroccan Soup, which is so delicious I just had to ask how it was made.
“That sweet, spicy, smoky smell that travelled from the kitchen to greet us at the front door after many cold school days and work nights, will always remind me of moments that I hold very closely,” says co-owner, Caleb Olney.
“Still to this day soup is a regular occurrence in my own kitchen for my partner and friends; it's a direct link to comfort, love and warmth. No one makes this soup better than my mum, Eilleen Gwennie May. This soup will change your life.”
With love, Caleb “The Son”
Thanks so much to Olney for sharing this recipe - there couldn’t be a more fitting tribute for Mother’s Day!
- Linda Garson
play456bd com showed up in a couple posts, so I poked around out of curiosity just to see how it’s put together. First thing I noticed is it’s pretty easy to move around without thinking too hard—stuff you’d actually want to click is where you expect it to be. I’m also into how the page isn’t a wall of text; the info sits in these neat blocks so you can skim and still catch what you need. Nothing felt messy or like it was fighting for attention, which is nice when you’re just browsing for a minute. Even the lists tables don’t feel cramped, and the main menu grouping stays consistent so you don’t lose your place while hopping around…
xoso66 com dạo này thấy bạn bè nhắc nhiều quá nên mình cũng ghé thử cho biết, chủ yếu xem giao diện thôi chứ không tìm hiểu gì sâu. Cảm giác đầu tiên là trang làm khá “dễ nhìn”, kiểu mở ra là thấy ngay chỗ xem lịch quay với phần tra kết quả, không phải bấm qua lại mấy lớp mới ra. Mình hay coi nhanh theo ngày nên thích cách họ chia theo từng khu vực, nhìn phát biết miền nào đang cần xem, đỡ bị loạn thông tin. Lướt trên điện thoại cũng ổn, chữ không bé quá và các khung nội dung không bị dồn chật. Nói chung ai chỉ cần theo dõi cho gọn thì…
https://new88.land/ mình thấy mấy hôm nay nhiều người nhắc nên tò mò bấm vào xem thử giao diện thế nào. Mình không có ngồi soi từng mục hay chơi gì cả, chủ yếu lướt qua để xem họ sắp xếp thông tin ra sao thôi. Cảm giác đầu tiên là bố cục khá thoáng, các phần nội dung được chia theo từng khối nhìn rõ ràng nên kéo xuống không bị ngợp. Mình thích kiểu họ trình bày bảng thông tin theo cột gọn gàng, nhìn phát là nắm được ý chính chứ không phải đọc một đống chữ liền nhau. Thanh menu cũng đặt chỗ dễ thấy nên chuyển qua lại giữa các trang khá nhanh, không phải mò…
Ball88 mình lướt thử vì thấy mọi người nhắc hoài, kiểu vào xem giao diện thôi chứ không có ý định làm gì sâu. Cảm giác đầu tiên là trang khá dễ nhìn, không bị nhồi chữ hay rối mắt. Mình để ý họ làm theo kiểu “một hệ sinh thái” nên các khu giải trí nằm chung một chỗ, bấm qua lại thấy nhanh và liền mạch. Có mấy đoạn giới thiệu tổng quan đặt ngay đầu nên người mới đọc lướt cũng hiểu đại khái nền tảng này hướng tới người chơi Việt và ưu tiên thao tác gọn. Nói chung dùng vài phút là quen tay, không phải mất công mò. Mình thích nhất là phần menu…
https://ozotop.io/ mình ghé thử cho biết vì thấy link xuất hiện đâu đó, vào cái là hiểu ngay kiểu site đang trong giai đoạn dựng. Trang hiện khá nhẹ, không có nhiều thứ để bấm hay đọc, chủ yếu là vài dòng báo đang chuẩn bị nội dung nên mình cũng không kỳ vọng gì thêm. Mình thích cái cảm giác đơn giản, mở ra không bị ngợp, nhìn phát biết chưa launch chính thức. Có đoạn thông tin kiểu mặc định nói domain đăng ký ở Dynadot.com, nhìn giống khung thông báo hệ thống nên khá dễ nhận ra. Lướt qua một vòng thì gần như chỉ thấy phần chữ “We’re getting things ready” và dòng “Website coming soon”…